放慢一點 Why hurry
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晃遊北萊茵10 -- 確幸一整天的德式早餐

           於是我每天都專心在這一頓饗宴上,跟老德們一樣穿戴整齊,
           大約8點半,準時到達餐廳,如此3天後我就有了固定的位置---
           老木架宅邸的側門前廳,可看到草坡小橋花園的窗前,兩人座小桌,
            " Morgan ! " (早安) 洋娃娃一樣的年輕小侍者,會立刻送上一壺咖啡,
           在德國不管識與不識,有時只是擦肩而過,都要招呼一下。
            " Morgan ! " 我後來也主動先說先贏,當然這也是一天好心情的開始。
           後來一壺咖啡實在喝不完,德國人習慣是不剩東西的,
           我就開始自己去tea bar 沖一壺茶,初秋時分當然選當令花果茶囉 !
     這些圖都是最後偷拍的,
實在怕被當成日客或陸客。
(多慮啦,我是此地極少見的非白種人)
上圖美麗的餐桌小花飾,
都取自窗外花園,日日更新。
小籃裡是主食,這天德式全麥的一時缺貨,
我只好先取酥軟的點心,還好不像法式那麼油,
且有麵香,那果醬是純手工的,剛好當季,
十分新鮮,我獨愛藍莓和柑橘。
老德們好愛那種傳統的像方枕頭一樣的硬麵包,
有4--5種,自己當場切片,吃完再取。
老德會第二回合再去取食的,多是麵包。
不管老先生老太太,都優雅的抹果醬吃,
我有一天自作聰明夾火腿和起司片當三明治,
竟然好像大老粗。

手工優格也是重點,有好幾種,自己選搭新鮮水果。
配鮮牛奶的穀類和乾果更是琳瑯滿目,
但也只能適量而已,因為還有肉蛋起司吧---
老德吃肉很行,各色火腿肉腸是他們的'味自慢',
其中一款西班牙生火腿真的特殊,我跑去水果吧取哈密瓜來搭,連吃21天。


這張圖勉強看到餐廳室內的一個角落,提供熱食的吧台,有最好吃的小香腸,
這位老德竟然一口氣吃三條。他去取葡萄酒了,是的--清早就開始喝啦!
最後回到首頁那張圖,主餐盤中的蔬菜--大黃瓜和番茄,
竟然每天都一樣,是本季只產這個嗎? 不 ! 傳統德式早餐就如此,
這是此回居遊德國最失落的。後來逛市集才知,
老德的生活就是單純真實,不追求時尚和虛名,尤其環保觀念重,
本國有甚麼,本地出甚麼,就吃甚麼,再貴的飯店都一樣。
咦----好像看到奇異果,那---ㄜˇ------ 
      
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